Consumir comidas picantes prolongan la vida

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El consumo regular de comida picante estaría asociado a una vida más larga y un menor riesgo de contraer cáncer, enfermedades coronarias o respiratorias, según un estudio de la Universidad de Pekín, publicado por la revista británica British Medical Journal (BMJ).

A partir de una muestra de más de medio millón de chinos observados a lo largo de varios años, el estudio revela que “aquellos que consumen alimentos condimentados casi todos los días tienen un 14% menos posibilidades de morir que los que comen comida picante menos de una vez por semana”.

Asimismo, los autores explicaron que las propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y en contra de la obesidad de la capsaicina, principal componente activo de la guindilla, han sido ampliamente documentadas con anterioridad.

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